桐油中毒桐油是由油桐种子榨得。种子含油量51.59%，其主要成分是桐酸，约90%。此外尚含油酸5%，饱和酯肪酸4%，亚麻油酸1%。桐油的色、味与一般食用植物油相似，误食可引起急性中毒。食油中混有桐油，多次食用也可引起亚急性中毒。酮酚对胃肠道有强烈的刺激性，吸收后经肾脏排泄，故可损害肝脏，加剧肝脏病变。桐油急性中毒的症状为：口渴，呕吐，剧烈腹痛，腹泻，便中带血，头痛头晕，肌肉酸痛，呼吸浅促，蛋白尿、血尿及管型尿，可致休克、心脏麻痹及惊厥。一般亚急性中毒，胃肠道症状轻，常在食用期间出现恶心、食欲不振、上腹不适、上腹部烧灼感、腹泻，少数出现呕吐。 |